ایا روغن نباتی از نفت درست میشود

ریشه یابی یک ترس بزرگ؛ چرا مردم فکر می کنند روغن خوراکی نفت است؟

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که در جمع های خانوادگی یا در فضای مجازی بشنوید که روغن مایع همان نفت تصفیه شده است یا روغن های جامد از پلاستیک و واکس ساخته شده اند. این حرف ها اگرچه بسیار ترسناک به نظر می رسند، اما از نظر علمی هیچ پایه و اساسی ندارند. اما چرا این شایعه شکل گرفته است؟ دلیل اصلی این ماجرا، وجود یک ماده شیمیایی به نام هگزان در فرایند تولید برخی روغن های صنعتی است.

هگزان یک حلال شیمیایی است که خود از مشتقات نفت به دست می آید. کارخانه های بزرگ روغن کشی برای اینکه بتوانند حداکثر مقدار روغن را از دانه هایی مانند سویا یا کلزا خارج کنند، از این حلال استفاده می کنند. اما نکته کلیدی اینجاست که هگزان فقط یک ابزار است و در محصول نهایی وجود ندارد. تصور کنید شما با یک تانکر که سوخت آن گازوئیل است، شیر پاستوریزه را از دامداری به فروشگاه حمل می کنید. آیا این بدان معناست که شیر از گازوئیل ساخته شده است؟ قطعاً خیر. هگزان نیز دقیقاً همین نقش را دارد؛ وارد بافت دانه می شود، روغن را در خود حل می کند و سپس در مراحل بعدی تصفیه، به دلیل نقطه جوش بسیار پایین، کاملاً تبخیر شده و از محیط خارج می شود.

تفاوت بنیادین روغن نباتی و روغن معدنی از نظر شیمیایی

برای اینکه خیالتان کاملاً راحت شود، باید به ساختار مولکولی این دو ماده نگاه کنیم. روغن های نباتی و روغن های معدنی (که از نفت گرفته می شوند) از نظر شیمیایی دو دنیای کاملاً متفاوت هستند.

همانطور که در جدول می بینید، روغن نباتی حاوی اسیدهای چرب است که بدن ما برای ساخت غشای سلولی به آن ها نیاز دارد. در مقابل، روغن معدنی (مانند وازلین یا پارافین مایع) ساختاری دارد که بدن ما اصلاً آن را به عنوان غذا یا ماده مغذی شناسایی نمی کند. بنابراین، تبدیل نفت به روغن خوراکی نه تنها از نظر فنی غیرممکن است، بلکه از نظر بیولوژیکی نیز معنا ندارد.

فرایند تصفیه روغن؛ دشمن سلامتی یا ضامن امنیت؟

یکی دیگر از دلایلی که باعث می شود برخی تصور کنند روغن نباتی مصنوعی یا نفتی است، ظاهر شفاف، بی بو و یکدست آن است. روغن خامی که مستقیماً از دانه گرفته می شود، کدر، بدبو و دارای ناخالصی است. کارخانه ها طی فرایندی به نام تصفیه (Refining)، این ناخالصی ها را حذف می کنند. این فرایند شامل مراحل زیر است:

بنابراین، آن شفافیت و بی رنگی که می بینید، ناشی از وجود مواد نفتی نیست، بلکه نتیجه خالص سازی فیزیکی و حرارتی است. البته این فرایند باعث می شود بخشی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان های طبیعی روغن نیز از بین برود، اما محصول نهایی همچنان ۱۰۰ درصد گیاهی است.

چرا روغن های معدنی در صنایع آرایشی ممنوعه هستند؟

وقتی صحبت از سلامت پوست و مو به میان می آید، تفاوت روغن نباتی و نفتی بسیار حیاتی می شود. بسیاری از محصولات ارزان قیمت بازار که متاسفانه گاهی به اشتباه به عنوان روغن درمانی فروخته می شوند، حاوی روغن معدنی یا همان مینرال اویل هستند. این ماده که از تقطیر نفت به دست می آید، روی پوست می نشیند و مانند یک پلاستیک نازک، منافذ را می بندد. این کار باعث می شود پوست نتواند سموم را دفع کند و تنفس سلولی مختل می شود که نتیجه آن ایجاد جوش، پیری زودرس و کدری پوست است.

در مقابل، روغن های گیاهی خالص دارای ساختاری هستند که با سبوم طبیعی پوست انسان شباهت زیادی دارد. این روغن ها به لایه های عمقی پوست نفوذ می کنند، مواد مغذی را حمل می کنند و خاصیت ارتجاعی پوست را باز می گردانند. اگر به دنبال محصولاتی هستید که خیالتان از بابت طبیعی بودن آن ها راحت باشد و هیچ ردپایی از مواد پتروشیمی در آن ها نباشد، فروشگاه آنلاین محصولات آروماتراپی سینرگل مرجعی تخصصی برای تهیه این اکسیرهای گیاهی است.

راه حل سینرگل؛ خداحافظی با نگرانی های شیمیایی

ما در فروشگاه آروماتراپی سینرگل کاملاً درک می کنیم که چرا مشتریان نسبت به محصولات صنعتی بدبین شده اند. به همین دلیل، استراتژی ما کاملاً متفاوت از کارخانه های روغن کشی صنعتی است. ما به جای استفاده از حلال های شیمیایی و حرارت های بالا، از روش پرس سرد (Cold Press) استفاده می کنیم.

در روش پرس سرد، دانه ها و میوه های روغنی صرفاً تحت فشار مکانیکی قرار می گیرند. هیچ حلالی (نه هگزان و نه هیچ ماده نفتی دیگر) وارد چرخه تولید نمی شود و دما هرگز از حد مجاز بالاتر نمی رود تا ساختار مولکولی اسیدهای چرب ضروری، ویتامین E و آنتی اکسیدان ها دست نخورده باقی بماند. روغن هایی که در آروماتراپی سینرگل عرضه می شوند، عصاره خالص طبیعت هستند؛ همان حیات بخشی که گیاه در دانه خود ذخیره کرده است. وقتی شما روغن بادام شیرین، روغن جوجوبا یا روغن آرگان سینرگل را استفاده می کنید، در واقع دارید به پوست خود غذا می دهید، نه اینکه آن را با یک لایه نفتی بپوشانید.

چگونه روغن طبیعی را از مصنوعی تشخیص دهیم؟

شاید بپرسید چطور می توانیم در خانه یا هنگام خرید متوجه شویم که روغن واقعاً گیاهی است یا خیر؟ چند نشانه مهم وجود دارد که به شما کمک می کند محصولات باکیفیت را از نمونه های بی کیفیت یا معدنی تشخیص دهید:

نقش اسیدهای چرب در سلامت بدن و پوست

بدن انسان قادر به ساختن برخی از چربی ها نیست و باید آن ها را از طریق غذا یا جذب پوستی دریافت کند. این مواد که به نام اسیدهای چرب ضروری (مانند امگا ۳ و امگا ۶) شناخته می شوند، فقط در بافت گیاهان و دانه های روغنی یافت می شوند. این اسیدهای چرب نقش کلیدی در بازسازی دیواره سلولی، کاهش التهابات بدن، تنظیم فشار خون و حفظ رطوبت طبیعی پوست دارند. هیچ کدام از این ترکیبات ارزشمند در نفت وجود ندارند و قابل استخراج از آن نیستند.

محصولات فروشگاه آروماتراپی سینرگل سرشار از این اسیدهای چرب ضروری هستند. برای مثال، روغن هسته انگور موجود در این فروشگاه، به دلیل داشتن لینولئیک اسید بالا، یکی از بهترین گزینه ها برای ترمیم سد دفاعی پوست و مبارزه با آکنه است. یا روغن آرگان که به طلای مایع معروف است، بمبی از ویتامین E و اسیدهای چرب غیراشباع است که پیری پوست را به تاخیر می اندازد. استفاده از این روغن ها، سرمایه گذاری مستقیم روی سلامت سلول های بدن شماست.

سوالات متداول درباره روغن نباتی و نفت

در نهایت، انتخاب با شماست. می توانید نگران شایعات باشید یا با آگاهی علمی، بهترین ها را برای بدن و پوست خود انتخاب کنید. طبیعت سخاوتمند است و بهترین روغن ها را در دل دانه ها و میوه ها پنهان کرده است. کافی است بدانید کجا باید به دنبال آن ها بگردید. فروشگاه آنلاین محصولات آروماتراپی سینرگل متعهد است که خالص ترین هدایای طبیعت را بدون هیچ گونه دستکاری صنعتی و بدون هیچ ردپایی از مواد نفتی، به دست شما برساند.