قرمه سبزی خوردن یاسمین مقبلی در فضا

تینا مزدکی: یاسمین مقبلی با انتشار تصویری که در آن قرمه سبزی محبوب دیده می شود؛ نوشت:«این آخر هفته من یکی از غذاهای ایرانی مورد علاقه ام را با همکارانم در ایستگاه فضایی سهیم شدم؛ قرمه سبزی. البته به روش سنتی آن را با پلو خوردیم؛ اما از ته دیگ خبری نبود.» او در ادامه نوشت به نظر می رسد همکارانش از این غذا لذت برده اند.

یاسمین مقبلی برای عضویت در کلاس نامزدهای فضانوردی سال 2017 توسط ناسا انتخاب شد. او در آگوست 2017 برای انجام وظیفه حاضر شد. این شهروند نیویورکی مدرک لیسانس خود را در رشتۀ مهندسی هوافضا و رشته فناوری اطلاعات در موسسۀ فناوری ماساچوست و مدرک فوق لیسانس خود را در رشته مهندسی هوافضا در مدرسۀ عالی نیروی دریایی اخذ کرد.

مقبلی؛ خلبان AH-1W سوپر کبرا و خلبان آزمایشی نیروی دریایی؛ بیش از 150 ماموریت جنگی و 2000 ساعت پرواز با بیش از 25 هواپیمای مختلف دارد. او همچنین فارغ التحصیل ممتاز مدرسۀ خلبانی آزمایشی نیروی دریایی ایالات متحده در پایگاه هوایی پاتوکسنت ریور است. مقبلی حالا به عنوان فرماندۀ ماموریت Crew-7 اسپیس ایکس ناسا انتخاب شده است.

58323