کیفیت گندم؛ آرد و نان کشور به طور دایم کنترل و رصد می شود

رییس مرکز پژوهش های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: شرکت بازرگانی دولتی ایران علاوه بر تامین کمی گندم به عنوان ماده اولیه تولید آرد و نان؛ کیفیت کالاهای اساسی را نیز به صورت تخصصی و به طور دایم کنترل و رصد می کند.

به گزارش اتاق زندگانی؛ محمد ایزدی با اعلام این که شرکت بازرگانی دولتی ایران در تامین امنیت غذایی کشور از نقش مهم و اثرگذاری برخوردار است؛ گفت: سفره غذای 88 میلیون ایرانی با چگونگی فعالیت در بخش های خرید؛ نگهداری و توریع کالاهای اساسی سروکار دارد و به پایداری می رسد.

وی با ارایه گزارشی از فعالیت های شرکت بازرگانی دولتی ایران در تامین امنیت پایدار غذایی کشور افزود: این شرکت در زنجیره تامین گندم؛ آرد و نان؛ نقش بی بدیلی را در کشور ایفا می کند و علاوه بر تامین کمی گندم به عنوان ماده اولیه تولید آرد و نان؛ کیفیت کالاهای اساسی را نیز به صورت تخصصی و به طور دایم کنترل و رصد می کند.

 رییس مرکز پژوهش های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره به این که مرکز پژوهش های غلات با بهره گیری از ادوات و تجهیزات به روز آزمایشگاهی در 31 استان کشور و بکارگیری متخصصان آزمایشگاهی و کنترل کیفی؛ بر کیفیت مواد غذایی نظارت می کند؛ اظهار کرد: تامین و تخصیص سموم گازی و مواد ضدعفونی و ارتباط و مشاوره به اتحادیه ها و انجمن های فعال در زنجیره گندم؛ آرد و نان از جمله فعالیت های این مجموعه است.

ایزدی با تاکید بر این که آموزش از نقش اساسی در این بخش از فعالیت اقتصادی برخوردار است؛ خاطرنشان کرد: با برنامه ریزی و پیگیری برای اجرای طرح های پژوهشی در زنجیره گندم؛ آرد و نان؛ آموزش های لازم در این زنجیره؛ برنامه ریزی و به اجرا در آمده است که برای پشتیبانی از تولید آرد و نان کامل و ارتقای کیفیت فرآورده های غذایی موثر بوده است.

پایان خبر اتاق زندگانی